湛江掠影
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我去过湛江，两年前的一个冬天。 湛江，跟我生活的这个城市相距很遥远，从地图上至北往南翻山越岭地看过去，也要花一点时间，远虽远，但心理上感觉很亲切、也很骄傲，我们的祖国是多么壮丽辽阔啊。在我心里，位于雷州半岛的这个美丽城市，蓝天碧海、椰树银沙，亚热带的风光、迷人的海景，撩人心绪。她北邻广东茂名，西北接广西，隔着琼州海峡，与美丽的海南岛脉脉相望，三面环海，是中国的主要出海口之一，又是我国通往东南亚、欧洲、非洲、大洋洲的重要口岸。对她，我心向往之久矣。 一 动身的时候，我们这里已是冬天，就差穿鼓鼓囊囊的羽绒服上路了，但我知道，要去的湛江，那里是亚热带气候，一定还比较暖和，于是带了一两件单衣备着，万一需要呢？果然就派上了用场。到了湛江，一股热气扑面而来，人就浑身冒了汗，看当地人，还都是夏天的装束，单薄的短打扮，利索得很。我们这身厚厚的行头，使我们像个怪物似的，庞大、笨拙而奇特，很是引人注目，我不能忍受别人看怪物似的侧目看我，于是乎厚衣服穿不住了，除了行李，我们的胳膊上又搭了大大小小的衣物，身上的负担减轻了，手上的负担马上就重了。 需要办事的地方在市里的霞山区，我们在霞山区一个宾馆住下来，一身的汗。服务员礼貌地问要不要开空调，开始我没有反应过来，擦着头上的汗兀自纳闷，都这么热了，还开什么空调呀？不要不要。后来才反应过来，人家问的是开不开制冷的空调，不是北方取暖功能的那种，于是赶紧又说，要要要。不开空调果然是不行的，因为热，夜里睡不安稳，半梦半醒之中，我总是把当作被子的被单远远地蹬到床下去，谁会想到，大冬天的，这里连条单子都盖不住，要知道，头天晚上我还在自己家里捂着厚厚的大棉被，只把脑袋搁在外面呢——这还是在有暖气的屋子，没有暖气，连脑袋都要搁到被窝里。 人说这里“长夏无冬”，我觉得一点都不假，看看都什么时候了，我们还弄得浑身是汗，还要开空调降温。一年就一个季节，也不知道这里的人心里是什么感觉，我是觉得挺怪的。我挺怕冷的，北方的冷是地道的冷、透骨的冷，站在湛江这个热气腾腾的冬天，在羡慕这里的人的同时，我又想，好可怜哦，这里的人连冬天都没有见过呢。哪像我们那里，冬天下雪以后，满世界的洁白晶莹，神仙世界一般，也是很美的啊。 二 白天虽然很热，但是到了晚上，相对来说还是比较凉爽的，站在打开的窗户前面，海风一吹，新鲜的味道随风飘来，心里感觉比较舒畅、透亮，也比较振奋。来这里以后，倒是不冷了，又要过几天夏天，我在夏天总不大有劲儿，容易蔫头耷脑的，看来热也并非就比寒冷好到哪里去，最适合我的，该是类似昆明那样的地方了。 我们一共在这里待了三天，因为时间紧，每天都很忙，白天没空，晚饭后我们有一点时间，就出来在驻地附近转转看看，或街边，或海滨，看看人，观观景致，听听听不懂的当地话，感受颇新奇。 出得宾馆，门前有一条不大宽的街道，名字不知道，或许是忘了。顺着这条街一直走，然后向左一拐，就走上另外一条更宽更直更热闹的大街，这条街上人来人往，车水马龙，高大的建筑物，里里外外灯火通明，几个楼的中间还有音乐喷泉，纳凉的人们，散坐在街边的各个角落，兴致勃勃地交谈着。街两边有修剪得整齐漂亮的绿化带，星星一般明亮的街灯点缀其中，如梦似幻。路两旁，高大的树木长得整齐划一、蓊蓊郁郁，十分醒目，浓密的树荫下面，有情侣在热列拥抱。树后面，各种不知名的花儿也比北方来得不同，有的花朵硕大、有的长得树一样高，花儿艳丽夺目、叶儿碧彩纷然，它们随着海风摇曳、茂盛无比。共3页，当前第1页123 以前只在电影电视或书里看见过椰树，只觉得它长得很特别，来到它的跟前，感觉还是很特别，一棵树，直直的，只在脑袋瓜顶上顶着一蓬叶子，简单、具体而又抽象，不知道要表达什么？结的果子，羞嗒嗒地躲在蓬大的叶子底下，偷眼望着周围。树叶摇动时，便是人们常说的椰风了吧。 椰树椰风，身姿曼妙，风情万种，果然与众不同。 三 这里是盛产南珠的故乡，是广东重要的海产基地，在这里可品尝到最鲜活的海鲜，龙虾、鲍鱼、蟹、海蜇等名贵海产应有尽有。 跟着当地的朋友，我们也品尝了几样当地的名吃，可惜因为不熟悉名称也没有记住这许多的菜式，加上也不好意思事后询问，所以很多东西吃过便忘了，但是我记得那里有很多很好吃的美食，以后如有机会再去，可以再次满足我喜欢吃美食的愿望。 清楚记得的只有白切鸡，因为我听懂了这几个字，所以便记住了这个名字，据说当地人做白切鸡很有讲究，重选鸡、重煮鸡、重配味，所选鸡均为本地细骨农家鸡，不用饲料鸡和大骨鸡，鸡用慢火煮，煮至八九成熟即可，配料用沙姜、蒜茸等，端上桌的白切鸡肉嫩骨香，十分可口。除此之外，印象较深的有粥，各式的粥，盛放在精致的小盅里，鲜香又好看，让人很有食欲。有一道菜，叫做什么沙虫，菜名忘记了，还有这虾这蟹那煲那汤的，等等等等，名称不能说出，非常遗憾。 大老远的老了一趟，不能空手回去，虽然行李已经很让我烦恼，但还是买了不少东西。龙眼是我最爱吃的东西，鲜的不好带，也占地方，于是大包小包地买龙眼干儿，这种吃起来过瘾。其他的，比如杨桃等等时鲜水果，也买了许多。海产品，鱼、虾、干贝，只要跳到我眼里的，就没个跑，统统装入囊中。等到出得商场，我已如一个二道贩子，浑身上下前后左右挂满了物品，连走动都困难了。
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